Yohanes Chandra Ekajaya Cara Pemijahan Ikan Guppy (Poecilia reticulata)

bisnis ikan guppy pengusaha yohanes chandra ekajaya

pebisnis guppy J Chandra Ekajaya & J Wijanarko

Ikan Guppy, siapa yang tidak tahu dengan ikan ini, terutama bagi para pecinta ikan hias dan para pemain aquascape pasti tidak asing dengan ikan ini. Ikan dengan nama ilmiahnya (Poecilia reticulata) ditemukan oleh Robert John Lechmere Guppy, seorang yang berkebangsaan Inggris, di Trinidad pada tahun 1850.

Guppy dijuluki ikan ’seribu’ (million fish) karena ikan ini gampang dan cepat sekali berkembang biak. Guppy alam / liar pernah juga digunakan sebagai alat untuk membasmi jentik nyamuk malaria.

Kemampuannya untuk melahap jentik nyamuk terbukti efektif untuk meredam perkembangan malaria. Sampai sekarang guppy alam dapat dengan mudah ditemukan di kolam, parit dan sungai kecil. Guppy selain dikenal sebagai ikan yang gampang berkembang biak juga memiliki julukan ikan ‘pelangi’ karena pola warna yang beragam dan banyak corak baru yang muncul saat dikawinsilangkan. Seorang pembudidaya ikan hias Yohanes Chandra Ekajaya  akan menuturkan beberapa ilmu nya tentang cara pemijahan ikan guppy ini dalam artikel kali ini.

Ikan ini tumbuh dan berkembang di perairan air tawar dan beberapa di antaranya juga ada yang hidup di perairan air payau. Guppy merupakan ikan yang membuahi telur-telurnya di dalam tubuh induknya. Makanan utamanya adalah plankton dan bahan organik, ada juga sebagian guppy yang memakan dedaunan (herbivora).

Berdasarkan bentuk ekornya ada beberapa jenis guppy kata Yohanes Chandra Ekajaya, yaitu guppy delta tail yang memiliki ekor berbentuk busur yang mengecil di pangkal ekor, guppy short tail yang memiliki ekor pendek, guppy veil tail yang memiliki ekor berbentuk segitiga dengan bentuk melebar di ujungnya, guppy ribbon yang memiliki pita di bawah perut, guppy swallow yang memiliki ekor yang membelah di bagian ujungnya, dan guppy sword tail yang bagian bawah atau atas ekornya lebih panjang daripada bagian bawahnya.

Jenis guppy berdasarkan corak warna tubuhnya antara lain single color yang memiliki warna merata pada seluruh tubuhnya (contohnya guppy full red, full black, black moscow, hijau dan putih), guppy bicolor memiliki dua warna, guppy mosaic memiliki berbagai corak warna, guppy snackeskin memiliki corak warna kulit ular di ekornya dan guppy metalik tubuhnya akan tampak berkilau saat terkena sinar matahari atau lampu.

bisnis ikan guppy pengusaha yohanes chandra ekajaya

Ciri Indukan Ikan Guppy

Ciri-ciri induk jantan menurut Yohanes Chandra Ekajaya yaitu mempunyai benjolan di bagian belakang sirip perutnya, warnanya lebih cerah, tubuhnya lebih ramping, kepalanya lebih besar, dan sirip punggungnya lebih panjang. Sedangkan untuk betina menurut Yohanes Chandra Ekajaya mempunyai ciri-ciri yaitu tidak mempunyai benjolan di bagian belakang sirip perutnya, warnanya kurang cerah, bentuk tubuhnya lebih gemuk, bentuk kepala agak runcing, dan sirip punggungnya biasa saja.

Proses Pembibitan Ikan Guppy

Untuk proses ini Yohanes Chandra Ekajaya  menjelaskan bahwa Indukan-indukan kita masukan jadi satu ke kolam atau tempat pemijahan yang telah disediakan, pilih satu jantan dan 2 betina lalu ditaruh di akuarium biarkan selama seminggu atau lebih. Saat tubuh ikan membulat sekali dan gravid spot ikan( jalur keluar anaknya) sudah turun, ciri ( bagian anus ikan terlihat mirip kotak menyudut)

Pisahkan Jantan dan biarkan betina agar melahirkan anaknya (jauhi dari keramaian)

Proses Pemeliharaan Bibit dan Pembesaran Ikan

Yohanes Chandra Ekajaya menuturkan bahwa setelah sekitar 4 hari baru kita mulai memberi mereka pakan berupa kuning telur rebus dan infusoria (Pembuatan infusoria ini sebaiknya dilakukan seminggu sebelum membiakkan guppy). Setelah 1 minggu baru bisa diberi kutu air yang telah disaring terlebih dahulu.

Pakan bisa kita ganti dengan cacing setelah ikan mencapai ukuran panjang 2 atau 3 cm supaya kebutuhan nutrisi mereka tetap tercukupi.

Kemudian ketika ikan sudah mencapai panjang 5 atau 7 cm maka kita bisa memberikan pakan cuk agar pertumbuhan ikan semakin baik.

Beberapa ikan hias yang beranak (live bearer), misalnya:

  • Ikan Guppy (Poecilia reticulata Guppy)
  • Ikan Molly (Poelicia latipinna Sailfin molly)
  • Ikan Platy (Xiphophorus maculatus Platy)
  • Ikan Sword tail (Xiphophorus helleri Sword tail)

Yohanes Chandra Ekajaya Berbagi Resep Membuat Siomay Khas Bandung

pengusaha siomay yohanes chandra ekajaya khas bandung

resep siomay pengusaha J Chandra Ekajaya & J Wijanarko

Siomay merupakan makanan yang sudah sangat dikenal oleh masyarakat Indonesia. Siomay banyak diperjual belikan di semua daerah di Indonesia. Biasanya, siomay dijual dengan cara berkeliling atau dengan menempati warung pinggir jalan.Namun Bandung yang terknenal adalah siomay khas Bandung, di daerah lain pun kebanyakan menggunakan nama siomay khas Bandung sebagai tag line nya.

Olahan yang satu ini sangat enak jika dinikmati sambil santai, rasanya yang sangat enak dan lezat perpaduan antara tahu, telur, kentang, pare dan kol yang disiram saus kacang kental yang manis dan gurih. Walaupun banyak dijual di berbagai tempat apa salahnya untuk membuat sendiri.  kalau Anda ingin membuat siomay khas Bandung sendiri di rumah Yohanes Chandra Ekajaya akan membagi resepnya kepada kita. Mari kita simak bersama cara dan resep nya.

Bahan – bahan yang harus disiapkan.

  • 150 gram udang cincang
  • 150 gram daging ayam cincang
  • 200 gram daging ikan tenggiri, haluskan
  • 250 gram tepung kanji
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 15 lembar kulit pangsit siap pakai
  • 2 buah pare, potong dan keruk bagian tengah
  • 3 buah tahu putih, potong menjadi 4 bagian dan keruk bagian tengah
  • 3 butir telur rebus, kupas dan potong menjadi 4
  • 3 buah kentang rebus sebentar, bersihkan kulitnya dan potong menjadi 4

Bahan bumbu yang harus disiapkan

  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah bawang merah
  • 4 buah cabe merah, buang isinya
  • 300 gram kacang tanah, goreng
  • 4 butir kemiri Cuka secukupnya
  • 2 sdm Garam
  • 2 sdm Gula
  • 2 buah Jeruk limau

pengusaha siomay yohanes chandra ekajaya khas bandung

Nah ketika semua bahan utama dan bahan bumbu sudah disiapkan, saatnya untuk mulai proses pembuatan.

  • campurkan daging tenggiri, udang , ayam, dan labu siam. Lalu tambahkan garam, gula, MSG, bawang merah halus, bawang putih halus, dan lada bubuk. Aduk rata. Kemudian tambahkan putih telor, daun bawang, dan tepung sagu. Aduk rata.
  • Siapkan kulit pangsit, berikan dengan 2 sdm isian dari adonan, dibentuk siomay atau wiru-wiru. Ambil tahu, belah dan berikan isian dari adonan. Ambil kentang, belah dan berikan isian diatasnya. Ambil kubis, buang bagian batang daun, berikan isian dan digulung.
  • Panaskan dandang, kukus siomay dan semua pelengkap hingga matang.
  • Saus kacang : Haluskan semua bahan saus kacangnya, tambahkan sedikit air, masak dengan api sedang sampai meletup-letup. Lalu tambahkan garam, cuka, dan gula. Lanjutkan masak sampai saus mengental.
  • Angkat Penyajian : Siapkan siomay bandung bersama dengan saus kacang, serta dengan ditambahkan perasan jeruk limau dan kecap manis.

Mudah buka cara membuatnya, bahan-bahanya pun mudah ditemukan dan dibeli di pasar atau seuprmarket terdekat. Nantikan resep-resep lainya dari Yohanes Chandra Ekajaya, selamat mencoba.